Plats d’Entrées

Six huîtres de l’Étang de Thau

Soupe de Poissons de Roche maison et sa Garniture
(Croûtons grillés, Sauce rouille maison et emmental râpé)

Croustillant de chèvre, pointe de Miel et tapenade sur mesclun

Notre entrée de la semaine (voir ardoise)

Plats Principaux

Blanquette de la mer

Notre Poisson du Moment à la façon du chef

Fondant de joues de porc à la forestière, Pommes de terre rôties au thym

Club sandwich façon cheese burger, pain de mie brioché

viande hachée façon bouchère, cheddar et sauce tomate maison

Desserts

Assiette de trois fromages

Desserts ou Pâtisseries du Jour

Île Flottante Maison Comme Autrefois

Glaces et sorbets

viande hachée façon bouchère, cheddar et sauce tomate maison